Любимото ни ястие на нашето семейство:)
Създадена на 08.02.2013 г.
50 гласа в конкурса
Видяна 18510 пъти
Продукти
1 пиле 3/4 к.ч. олио 1 глава кромид лук 3-4 домата 3-4 скилидки чесън 1 1І2 суп. л. брашно 1/2 к.ч. вино 1ч.л. червен пипер 1-2 дафинов лист 1/3 връзка магданоз 7-8 зърна черен пипер сол на вкус
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 2 часа готвене |
Пилето се почиства, измива, нарязва се на порции и се запържва в сгорещено олио. Прибавя се и се задушава дребно нарязания лук, след него и брашното, а няколко минути по-късно и червения пипер. Залива се с гореща вода, посолява се слага се черният пипер, дафиновия лист, обеленият и почистен чесън и виното. Ястието се вари на умерен огън в закрит съд. Накрая се слагат обелените домати, нарязани на едри парчета. Готовото ястие се сваля от огъня и се поръсва с магданоз. Да ви е сладко!!! :)