Лесно и вкусно
Създадена на 24.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4797 пъти
Продукти
1 по-голямо пиле 150 гр кашкавал 50 гр масло 40 гр брашно 50 гр бяло вино черен пипер сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
5 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се обезкостява, като се прави надлъжен разрез по гърба му от шията надолу. Трябва да се запази цяло. Овкусява се със сол и черен пипер, пълни се с едро настъргания кашкавал объркан с виното и парче масло. Завива се на руло и се завързва. Пече се на умерен огън до готовност. Маха се конеца и се реже на кръгли филии, които се заливат със соса от печенето.