Картофите се измиват и се обелват. Режат се на едри кръгчета и се поставят в тава. Поръсват се със сол. Върху картфоите се нареждат порциите пилешко месо или бутчета. Посоляват се, поръсват се с червен пипер, поливат се с малко мазнина и се заливат с бирата. Пече се на около 180 градуса, а пилешкото се върти два пъти за да се изпече добре и от двете страни.  Сервира се с чаша студена бира и се консумира с удоволствие.