Normal_default_chiken

Пиле с босилек

Participant_badge
Пилешко месо с босилек и сметана
Създадена на 27.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 6311 пъти
Notebook_page

Продукти

600 гр. пилешко филе
1 глава лук
10 стръкчета босилек
2 с.л. зехтин
100 мл. готварска сметана
1 ч.ч. бяло вино
сол
черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загретия зехтин до златисто. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава. Добавят се сметаната и бялото вино и ястието се оставя да ври. Накрая се прибавят се ситно нарязаните листенца от пресен босилек, солта и черният пипер. Ястието се разбърква се добре и се оставя още няколко минути на котлона преди да се поднесе.