Задушено пиле с чесън
Създадена на 19.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 8822 пъти
Продукти
1 пиле 5 с.л. олио 3 глави чесън 1 ч. чаша вино 1 домат 1 ч.. л. брашно дафинов лист черен пипер сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се разфасова на порции, посолява се и се изпържва до златисто в мазнината. Залива се с вода, докато го покрие. Прибавят се скилидките чесън, настърганият домат, черният пипер и дафиновият лист и оставяме да ври около 40 минути. След това добавяме виното с брашното и варим още около 15-20 минути. Месото се изважда от тенджерата и се залива със соса от варенето, преди да се поднесе.