Нарязваме месото на ивички, поръсваме го с черния пипер и го накисваме в соевия сос. Оставяме го да престои в хладилник за 2 часа. В тиган загряваме мазнината и запържваме месото до готовност. Накрая прибавяме чушката, нарязана на ивици и задушаваме. Изваждаме сместа от тигана и в същата мазнина слагаме да се пържат доматите, нарязани на едри парчета. Поръсваме с ригана и връщаме месото и чушките при доматите като смесваме продуктите с разклащане на тигана. Оставяме на котлона за още няколко минути и поднасяме ястието топло.