Пилешкото, чесъна, лимоновата кора , захарта, солта и половината от фъстъченото олио се объркват добре в голяма купа. Захлупват се и се слагат в хладилника за 10 мин. Аспержите се сваряват или задушават на пара докато омекнат. Изплакват се със студена вода и се отцеждат. Останалото фъстъчено олио се загрява в голям тиган. Лукът и джинджифилът се запържват бързо, докато лукът омекне, и се изваждат от тигана. Пилешкото се слага в същия тиган и се запържва бързо на порции до златисто. Всичкото месо се връща в тигана заедно с лучената смес, доматите, аспержите и фъстъците. Запържва се бързо, докато се получи еднородна смес. Ястието се поднася, поръсено с магданоз.