Първо пилето се нарязва на парчета и се запържва леко в мазнината. След това се изважда и в същата мазнина се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук, гъби и морковите, нарязани на кубчета. Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, и подправките - червеният пипер, черният пипер, 1 ч.ч. топла вода и месото. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се добавя малко магданоз.