Пиле със зеленчуци и сини сливи
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 13263 пъти
Продукти
1 пиле около 1.200 500 гр грах 400 гр домати 2 глави лук 3 моркова сушени сливи 10-15 броя брашно 1 лъжица олио 150 мл сол черен пипер
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се нарязва на порции и се пържи в сгорещено олио. Изважда се месото и в същата мазнина се слагат нарязаните лук, домати, моркови и замразеният грах. Добавят се и сините сливи, предварително накиснати във вода. Прибавя се сол и черен пипер на вкус, оставя се да клокне няколко минути и се изсипва в гювеч. Нареждат се отгоре мръвките, поръсва се с брашно, топла вода или бульон. Пече се в умерена фурна 1 час.