В тиган се слага маслото и към него се прибавят гъбите, до тяхното омекване. Към гъбите се прибавят филенцата, които предварително сме посолили и сложили черен пипер. След това се прибавя ананаса, който може да бъде както пресен, така и от консерва. Към него се прибавят и печените обелени бадеми, които придават хрупкав вкус на ястието. След това се изсипва сметаната и най-накрая се слага малко куркума. Задушете около 45 минути и гарнирайте със свежи салати.