Нарязаното пиле  се задушава до зачервяване в мазнината, след което месото се изважда, посолява се и се  поръсва с черен пипер. В същата мазнина се задушават доматите и гъбите. Като поомекнат  се добавя червен пипер, виното маслините и месото. Ястието се доварява на слаб огън и накрая  се поръсва със ситно нарязан магданоз. Добър апетит!