Пиле на тиган с гъби и сметана
Създадена на 15.01.2013 г.
14 гласа в конкурса
Видяна 8727 пъти
Продукти
800 гр. пилешко месо 300 гр. гъби 250мл. готварска сметана 150-200 гр. кашкавал 2 с.л. подправка за пиле 2-3 с.л. олио 50 гр. масло
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
Месото се нарязва като за пържолки, посолява се с подправката и се запържва в мазината до готовност.
В отделен съд се задушават маслото с гъбите, докато омекнат и след това се прибавят към месото. Към сместа се прибавя и готварската сметана. Оставя се на слаб огън, докато ястието се сгъсти. Още докато е горещо, се посипва с предварително настъргания кашкавал.
Да ви е сладко!