Пиле с кашкавал на фурна
Създадена на 12.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9129 пъти
Продукти
1 пиле 1/2 пакетче масло 3-4 с.л. брашно 1 ч. чаша прясно мляко 1 ч.л. горчица 200 гр. настърган кашкавал черен пипер сол чубрица
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се сварява в предварително подсолена вода, накъсва се на порции и се слага в тавичка.
В маслото се запържва брашното и се залива с млякото и малко вода при непрекъснато бъркане. С така полученият сос заливаме месото. Овкусяваме с чубрица, черен пипер и горчица.
Запичаме за около 40 минути, докато порозовее, настъргваме кашвалала и печем за още 10- на минути.
Добър апетит!