Начин на приготвяне:

Нарежете месото на средни парчета и го задушете под капак с олиото за 15 мин. Добавете солта и черния пипер и разбъркайте. Добавете нарязаният на ситно лук. Добавете нарязаните на едро домати и запържете. Запечете в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Сварете карфиола за 5-7 минути в подсолена вода. Прецедете през гевгир и го добавете към месото. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете за още 5-10 минути.

Да ви е сладко!