Пилешко месо с кус- кус
Създадена на 22.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4767 пъти
Продукти
2 бр. пилешки бутчета 500 гр. кус-кус 100 гр. зехтин 1 кубче гъбен бульон черен пипер шарена сол майонеза
умеренa трудност | 30 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
Кус-кусът се обтрива със зехтина, докато е още суров. Сварява се в разтворения във вода бульон, като се разбърква често. След като кус-кусът е сварен, излишният бульон се отцежда.
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода и се обезкостяват. Месото се накъсва на дребно и се смесва с кус-куса. Добавя се черният пипер и шарената сол, а след това всичко се разбърква.
След като ястието поизстине се разбърква с майонеза и се поднася.