почистеното пиле се измива и посолява със сол и черен, червен пипер отвътре. Намазва се с масло и червен пипер отвън и се пече около един час. Опеченото пиле се поднася топло, залято с сос от майонеза, към който сме прибавили кисело мляко. Сосът се опитва на сол. Пилето се поднася с прясна зелева салата. Добър апетит