В блендер се  слагат нарязаните манго парчета, кокосовите стърготини, чушлето и парченца от портокал. Смилат се до получаването на еднородна смес. След това част от сместа се прибавя към пилешките пържоли и се оставят около 1 час за да попие марината в пилето. След това на добре загрят грил се капва малко зехтин и пилешките пържоли се печат до получаването на желания цвят. След това останалата смес от мангото и другите съставки се изсипват върху готовите добре опечени пържоли. Добър апетит!