Пилето, нарязано на порции, се изпържва до златисто в маслото. Заливаме с изцедения от лимона сок и млякото, добавяме сол и черен пипер на вкус и задушаваме на тих огън до готовност. Накрая разбиваме брашното в малко вода, добавяме и него и варим още около 10-15 минути.

По желание може да поръсим с магданоз, преди да поднесем ястието.