Марината  - прави се от зехтин, 2-3 скилидки чесън, малко лют червен пипер, кимион, сусам и много магданоз, лимонов сок. Нарязваме пилето на порции, овалваме парчетата пилешко месо в маринатата и ги оставяме в хладилника за поне час.  После леко ги запържваме с малко олио или най-добре зехтин и добавяме лук, доматен сок, сол, малко водичка и на бавен огън ги задушаваме. Когато парчетата месо са готови, ги изваждаме и добавяме в доматения сос нарязани моркови на лентички и зелени чушки на по-едри парчета, слагаме пак 1-2 скилидки чесън, сгъстяваме соса с 1 ч л. брашно и когато са готови зеленчуците, слагаме и малко лимонов сок. Сервираме месото, като поливаме със сос и обилно поръсваме отгоре с магданоз. Да ви е сладко!