Пилешко месо с ориз и зеленчуци за по - добър вкус. Месото може да е крилца, бутчета (горни или долни),бяло месо.Въпрос на вкус:)Рецептата е за 10лв - 4 порции
Създадена на 23.02.2013 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 8257 пъти
Продукти
1 чаена чаша бял ориз 3 чаени чаши вода 1 голям морков 1 глава лук 150 гр. прясно зеле 1 ч.л. черен пипер 1 пилешки бульон 1 ч.л. сол 3 с.л. олио 3-4 стръка пресен магданоз 5 или 6 пилешки бутчета
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
5 лв за две порции | 30 минути готвене |
1. Измиваме ориза и го изсипваме в тавата.
2. Слагаме водата да заври на котлона и включваме фурната да загрее на 300 градуса.
3. Докато завира водата и загрява фурната режем моркова, зелето, магданоза и лука и добавяме всичко към измития ориз.
4. След това се добавят пилешкото месо, черния пипер, солта и олиото.
5. Когато сме готови с подготовката на продуктите водата е завряла и в нея разтваряме бульона.
6. След това заливаме всички продукти в тавичката с водата и разтвореният бульон.
7.Разбъркваме, за да се разпределят равномерно продуктите и слагаме да се пече във вече загрятата на 300 градуса фурна. Ако фурната ви е без вентилатор печете на 220-240 градуса.
8. Печем около 30 минути на фурна с вентилатор и около 45 на фурна без вентилатор.
9. Оризът е готов когато остане съвсем малко вода в тавичката. Тогава го извадете от фурната, за да не стане сух.
10. Изчакайте петнайсетина минутки ориза да си поеме останалата вода в тавата и сервирайте. Освен, че сте добавили магданоз докато се пече, може да си добавите и пресен след сервиране.
Приятен апетит!