Лука и морковите нарязвате на дребно. В дълбок тиган загрявате  олиото, към които добавяте нарязаните на дребно зеленчуци и ги задушавате за около 5-6 минути, докато омекнат. След това добавяте и измития ориз и разбърквате няколко минути, докато оризът стане прозрачен. Подправете със солта и черния пипер. Нарежете на порции и сварете пилето с пилешките бульони. Варите пилешкото месо около 15 минути. Изсипвате ориза в тава, разпределяте върху нея пилешкото месо и добавяте 4 чаени чаши от бульона, в който е вряло пилето. Поръсете с нарязан магданоз. Печете пилето с ориз в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 45-50 минути.