Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Пиле с пшеница (Кешкек)
Национално ястие с варена пшеница от Родопският регион. Супер вкусно...
Създадена на 25.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 22588 пъти
Продукти
1. Две пилешки бутчета 2. 250 гр. пшеница 3. 1.. с.л.. краве масло. 4. 3-4 с.л. олио 5. Сол на вкус 6. Пилешки бульон
| леснa за приготвяне |  15 минути подготовка | |
| 5 лв за две порции | 3 часа готвене |
250 гр. пшеница се слага да ври в 2 л. вода. Във водата се прибавя половин с.л. сол. Пшеницата се оставя да ври около 2 часа.
След това, в отделен съд се сваряват двете пил. бутчета. Когато се сварят бутчетата се обескостяват и се отстранява кожата. Трябва да нарежете месото на ситно и се прибавя към сварената пшеница заедно с пил. бульон.
Маслото се припържва и заедно с олиото се прибавя при пшеницата за да врят заедно. Оставя се да ври около 30 мин. докато изври течността, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица.
