Нарязваме лука ,бекона и гъбките на дребно. Слагаме да се запържат в половината от олиото.,Към тях добавяме и ориза като посоляваме на вкус.Добавяме вода да се покрие сместа за да може ориза да набъбне. След като поеме всичката вода сместта се оттегля от котлона и с нея започваме да пълним пилето.Накрая на напълненото пиле се зашиват отворите  или склечки за зъби се затварят, за да неможе да изтича плънката. Слага се пилето в намаслена тава ,ако е останало от плънката се разстила в тичката и наливаме малко вода . Печем на умерена фурна до запичане на пилето.