Сварявате леко пилето след това го поставяте в тава и си приготвяте соса за него. Той се приготвя по следния начин: изсипвате сметаната в малка тенджера, нарязвате на едро трите вида сирене, добавяте изцидените гъби и леко да заври и слагате черния пипер, след като заври сместа заливате пилето и го слагате във фурната да се запече самото пиле някъде за около 30-40 мин или по ваша преценка. След като севирате може отгоре да поръсите с магданоз наситно нарязан .