Вкусно пиле
Създадена на 21.02.2013 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 4781 пъти
Продукти
500 грама пилешки гърди пресни гъби, нарязани на парчета 1/2 чаша сухо бяло вино 1 ч.л. лимонов сок 1/2 ч. л. сух копър 1/2 чаша обезмаслено мляко 1/2 чаша галета
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Поставете пилешките гърди между два листа на восъчна хартия и добре ги начукайте. Задушете ситно нарязания магданоз, лимоновия сок, копъра и гъбите в бялото вино, докато последното почти се изпари. Разстелете сместта на пилешките гърди и ги навийте. Отстрани ги скрепете с клечки за зъби. Поставете ролетата в млякото с галетата и печете на 240 градуса за около 45 минути.