Запържете месото, после лука нарязан на полумесеци, морковите на колелца, после добавете целите картофчета, доматите от консерва, подправките и малко бяло вино, оставете малко да по къкри, добавете сушеницата и маслините. В гювеча сипете малко мазнина, натрошете сиренето и отгоре изсипете сместа от тигана, налейте малко вода(около 1/2 ч. ч.). Печете на 200 градуса и малко преди да го извадите от фурната, поръсете с парченца топено сирене и върнете пак във фурната да се разтопи. Поръсете с нарязан магданоз.