Normal_default_chiken

Пиле със сметана

Participant_badge
Пилешки гърди на тиган със сметано в сос, гъби, моркови и кисели краставички
Създадена на 31.01.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4757 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешки гърди
250 гр. течна сметана за готвене,
200 гр. стерилизирани гъби печурки, 
1-2 с.л. олио, 
1-2 моркова, 
1-2 кисели краставички, сол и 
черен пипер на вкус

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

 

Пилешкото месо нарязваме на ленти.  Загряваме олиото в тефлонов тиган. Запържваме месото. Добавяме нарязаните гъби и нарязаните на кръгчета моркови да се запържат. Наливаме течната сметана, разбъркваме и захлупваме да се задуши на слаб огън още няколко минути. Прибавяме нарязаните на тънки ивички краставички и разбъркваме. Подправяме със сол и черен пипер.
 
Сервираме топло веднага след приготвяне, най-добре с пърленка с масло.