Пилешкото месо нарязваме на ленти.  Загряваме олиото в тефлонов тиган. Запържваме месото. Добавяме нарязаните гъби и нарязаните на кръгчета моркови да се запържат. Наливаме течната сметана, разбъркваме и захлупваме да се задуши на слаб огън още няколко минути. Прибавяме нарязаните на тънки ивички краставички и разбъркваме. Подправяме със сол и черен пипер.

 

Сервираме топло веднага след приготвяне, най-добре с пърленка с масло.