Изпържете паржолите и гъбите до готовност в малко мазнина. От фолиото си пригответе 2 тарелки. Поставете във всяка тарелка по една пържола и я покрийте с гъби. Овкусете сметаната със соев сос и залейте пържолите. Настържете отгоре кашкавал и запечете на грил до златисто.