Пилешко филе с бял сос.
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 13130 пъти
Продукти
400 гр. пилешко филе 200 мл. готварска сметана 50 гр. кашкавал 50 гр. топено сирене 50 гр. пушено сирене 1-2 с. л. брашно олио сол, черен пипер
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
11 лв за две порции | 30 минути готвене |
Пилешкото филе се нарязва на порции. Всяко парче леко се начуква, овалва се в брашно и се пържи в сгорещено олио. Готовите парчета се подреждат в тавичка.
Сметаната се кипва и към нея се прибавят намачканите сирена. Бърка се докато те се стопят. С полученият сос се заливат филетата и се слагат за 10-15 минути във фурната.