Пиле, сметана и гъби
Създадена на 28.02.2013 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 16706 пъти
Продукти
2бр пилешки гърди 400 гъби 1 кутийка топено сирене 1 малка кутийка готварска сметана 150 гр пушено месо сол черен пипер
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилешките гърди се нарязва на хапки и се запържва в тиган с малко олио. Добавя се нарязаното на кубчета пушено месо и се запържва още малко. Слагат се гъбите и ври до почти пълното изпаряване на течноста от гъбите, поръсва се с черен пипер и при нужда се посолява. Топеното сирене се нарязва и заедно със сметаната се прибавя при пилешките хапки, бърка се постоянно до сгъстяване на соса. При поднасяне се наръсва със ситно нарязан магданоз.