Normal_default_chiken

Пиле със сметанов сос

Participant_badge
Пиле, сметана и гъби
Създадена на 28.02.2013 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 16710 пъти
Notebook_page

Продукти

2бр пилешки гърди
400 гъби
1 кутийка топено сирене
1 малка кутийка готварска сметана
150 гр пушено месо
сол
черен пипер

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешките гърди се нарязва на хапки и се запържва в тиган с малко олио. Добавя се нарязаното на кубчета пушено месо и се запържва още малко. Слагат се гъбите и ври до почти пълното изпаряване на течноста от гъбите, поръсва се с черен пипер и при нужда се посолява. Топеното сирене се нарязва и заедно със сметаната се прибавя при пилешките хапки, бърка се постоянно до сгъстяване на соса. При поднасяне се наръсва със ситно нарязан магданоз.