Бутчетата се измиват и се посваряват в посолена вода. Кромидът и морковите се нарязват и се запържват в мазнина. Добавят се брашното и червеният пипер, а след тях и настърганият домат. Долива се гореща вода и се добавят подправките.

Спанакът се изчиства и се попарва за около 20 минути. Изважда се и се нарязва. Смесва се с доматеният сос и месото и всичко се слага в тавичка леко да се запече.

Ястието се сервира с кисело мляко.