Спанакът се нарязва на ситно и се попарва с гореща вода. След като го изцедим, в голяма купа слагаме спанака, нарязания на ситно лук, натрошеното сирене, ориза, яйцата и подправките и ги объркваме добре. Половината масло се слага вътре в пилето, пълни се със сместа и се зашива, а с другата половина от маслото обмазваме хубаво  пилето отвън. Пече се в предварително загрята фурна до готовност.