Normal_default_chiken

Пиле със сухари

Participant_badge
Редят се слоеве от свареното пиле и сухарите, поливат се със сос и се пекат.
Създадена на 08.01.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4789 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пакет сухари
бялото месо на едно пиле/ сварено с 1 кубче пилешки бульон и 1 глава кромид лук и обезкостено/
галета
кашкавал
За соса: 1 пакетче масло
2 супени лъжици брашно
1 чаена чаша прясно мляко
черен пипер на вкус 
индийско орехче. 

леснa за приготвянеClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Потапят се сухари един по един в мляко и се редят в тавичка. Слага се настърган кашкавал. Нарежда се месото. Ръси се пак кашкавал и отново се редят филиите сухар.

Приготвя се сос от маслото, брашното, прясното мляко, черния пипер и индийското орехче. Изсипва се върху подредените пиле и сухари. Галетата се смесва с настърган кашкавал и се поръсва отгоре. Пече се на умерена фурна около 15-20 минути.