Пиле със зеле на фурна
Създадена на 08.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4780 пъти
Продукти
пилешко месо - 3 броя гърди или 6 броя бутчета лук - 1 глава зеле - 1 голяма зелка моркови - 2 броя домати - 2 броя червен пипер - 1 ч.л. магданоз олио сол черен пипер чубрица - 1 ч.л. по желание
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Измийте зелето и го нарежете. В голяма тенджера загрейте олио и запържете накълцания лук. Прибавете нарязаните домати, моркови на кубчета и зелето. Похлупете и оставете да се задуши докато омекне, като от време на време разбърквайте. Щом зелето омекне, добавете черен и червен пипер, сол и чубрицата.
В намазнена тава изсипете зелето и разпределете пилешкото месо. Долейте 1/2 ч.ч. вода и сложете да се пече до готовност на месото в умерена фурна. По желание поднесете ястието с накълцан магданоз.