Пилешките бутчета се осоляват и се поръсват със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка и върху тях се поставя по 2-3 парченца масло. Налива се малко вода и се слагат леко да се запекат.

През това време се нарязват и се задушават лука, целината на кубченца, морковите на кръгчета, гъбите, грахът и накрая чушката. Прибавя се и червеният пипер, след което бульонът, разтворен в 700 мл. вода. Получената зеленчукова смес се изсипва при бутчетата и когато заври се добавят нарязаните картофи. Малко преди да станат готови се прибавя настърганият домат и дафиновият лист. Накрая се добавят подправките и се наръсва с пресен магданоз.