Добре измитото, почистено и нарязано на порции пиле се задушава в маслото и се слага в йенска тенджера.

В олиото задушаваме последователно лука, морковите, чушките, зеления фасул, гъбите, картофите и доматите. Прибавяме маслото от пилето, подправките и виното и изсипваме всичко това в йенската тенджера при месото.

Печем във фурната за около час до пълната готовност на ястието.

Добър апетит!