Начин на приготвяне:

  Продуктите за соса се смесват и пасират. Месото се залива със соса и се маринова за 2 часа. Маринованите бутчета се пекат върху предварително загрят тефлонов тиган, за по 1 минута от всяка страна. След това се поставят в йенска тенджера и се заливат с останалата марина. Съдът се затваря с метално фолио и бутчетата се пекат на 200 градуса около 5-7 минути. След това фолио се маха и месото се пече още 10-15 минути. Доматите се нарязват на шайби и се подправят със зехтина, босилека и солта. Яститето се сервира, като в чинията се слагат шайби домат и върху тях се редят порциите пилешко.

Бон апети!