Normal_default_chiken

Пиле в ароматен сос

Participant_badge
Невероятна
Създадена на 24.02.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 9377 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле 
1/2 пакетче масло
1 глава червен лук
1 червена пиперка
1 зелена камба
2 домата
2 моркова
2 скилидки чесън
1 лъжица листа от целина
2 лъжици магданоз,нарязан на ситно
2 лъжици препечено брашно
1/2 лъжичка червен пипер
кимион
черен пипер
сол

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Задушават се в малко масло ситно нарязаните моркови и лук. Прибавя се месото,нарязано на хапки (от костите и кожата се сварява бульон), чушките се нарязват на ивички, доматита на ситно, чесъна. Продължава да се задушава на тих огън, като наливаме по малко от топлия бульон. Когато месото омекне, се прибавя брашното, размито в малко от бульона, останалото масло, червения пипер. Ястието се вари още 10 минути и се слагат останалите подправки. Като заври се сваля от огъня.