Невероятна
Създадена на 24.02.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 9377 пъти
Продукти
1 пиле 1/2 пакетче масло 1 глава червен лук 1 червена пиперка 1 зелена камба 2 домата 2 моркова 2 скилидки чесън 1 лъжица листа от целина 2 лъжици магданоз,нарязан на ситно 2 лъжици препечено брашно 1/2 лъжичка червен пипер кимион черен пипер сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 45 минути готвене |
Задушават се в малко масло ситно нарязаните моркови и лук. Прибавя се месото,нарязано на хапки (от костите и кожата се сварява бульон), чушките се нарязват на ивички, доматита на ситно, чесъна. Продължава да се задушава на тих огън, като наливаме по малко от топлия бульон. Когато месото омекне, се прибавя брашното, размито в малко от бульона, останалото масло, червения пипер. Ястието се вари още 10 минути и се слагат останалите подправки. Като заври се сваля от огъня.