Месото се сварява заедно с морковите в подсолена вода.

От сварените картофи, маслото и прясното мляко се приготвя картофено пюре, което се разпределя в гювечетата. Върху него се слагат морковите на колелца, чушките на парченца и след това доматите, също на колелца. Отгоре слагаме накълцаното пилешко месо, поръсваме с черен пипер и чубрица, слагаме по едно колелце пушено сирене и бучка масло и захлупваме. Печем във фурната за около половин час.