Задушено пиле в книжна кесия
Създадена на 11.12.2012 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 17334 пъти
Продукти
1 пиле около 1-1,500 кг сол краве масло или маргарин розмарин подправка за барбекю 1 бира-330 мл. /стъклено шише/
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се осолява, намазва се с мазнината отвън и се правят джобчета да се напълнят с масло, поръсва се с подправката за барбекю и се слага в кесията, която предварително е намазана с мазнина, слага се шишето в задния разрез на пилето, като предварително се отваря съвсем леко, без да се маха капачката, и тогава се пристяга кесията и се слага да се пече.