Пилешкото месо се почиства и се посолява, по желание и с други подправки. Картофите се обелват и се нарязват на резани като за пържене. Посоляват се и се поставят в плика за печене. Върху картофите се поставят пилешките мръвки и отгоре се слага маслото на малки късове. Плика се затваря и се надупчва отгоре с игла и се пече 60 минути на 180 градуса. Пилето е много сочно и вкусно, а картофите са вълшебни.