
Продукти
400 гр. пилешко месо 20 гр. пържени картофи 20 гр. царевица 20 гр. кисели краставички 20 гр. моркови (настъргани) 20 гр. гъби 20 гр. кашкавал настърган (на лентички) сол, черен пипер 30 гр. брашно 2 бр. яйца олио
умеренa трудност | ![]() | |
7 лв за две порции | ![]() |
Начуква се месото, след това се овкусява със сол и подправки. В единия край се поставя плънката, приготвена от картофите, царевицата, нарязаните краставички и гъби, настърганите моркови и кашкавал. Навиват се пържолките на руло, след това се овалват в брашно и яйца. Изпържват се в мазнина до готовност.