Крехко пилешко със сметанов сос
Създадена на 08.01.2013 г.
8 гласа в конкурса
Видяна 9568 пъти
Продукти
1. Пилешко филе - 300 гр. 2. Сметана за готвене - 300 мл.. 3. Кисели краставички - 3-4 бр. 4. Гъбки - 200 гр. 5 Шунка - 200 гр. 6 Кашкавал - 200 гр. 7 Масло - около 10-20 гр. 8 Черно пиперче на вкус 9 Сол на вкус
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Нарязваме пилешкото филе на малки хапки. По желание може да се маринова по вкус.
Загряваме котлона и слагаме малко масълце да се разтопи, колкото да не залепне месото.
Запържваме пилешкото до златист цвят и прибавяме предварително нарязаните краставички, гъбки и шунка.
След товаго поливаме със сметаната и бъркаме до желаното сгъстяване.
Прибавя се черен пипер и сол на вкус.
Разпределя се по порции и се настъргва кашкавал.
Бон Апети