Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Пиле "Жулиен"
Леко и наситено на полезни вещества ястие
Създадена на 11.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 5159 пъти
Продукти
500 гр. пилешко филе 3 кисели краставички 3 печени червени чушки 2-3 суп. лъжици зехтин 1 кубче пилешки бульон 100 мл.. бяло вино 100 гр. настърган кашкавал 200 мл. прясно мляко 1 суп. лъжица брашно 200 гр. пресни гъби соев сос, сол, черен пипер на вкус
| умеренa трудност |  15 минути подготовка | |
| 5 лв за две порции | 30 минути готвене |
- Нарежете филето на тънки ивички. Запържете ги леко в зехтина. Извадете изпърженото месо.
- В останалата мазнина задушете пресните гъби, нарязани на тънки шайби. Извадете ги и ги прибавете при месото.
- Препечете брашното в тиган с незалепващо покритие. Разредете го с прясното мляко, като разбърквате непрекъснато. Добавете и кубчето бульон. Оставете соса да заври.
- В тавичка сложете месото, гъбите, и нарязаните на ивички кисели краставички и червени чушки. Залейте със соса, добавете сол, черен пипер, соев сос и виното. Поръсете с настъргания кашкавал. Запечете във фурната при 200 градуса за 5-10 минути.
