Гъбите се на нарязват на ивици и съвсем леко се позапържват. В гювеч се слагат нарязаните картофи и гъбите. Добавя се 1 ч.чаша вода, в която са разтворени двата бульона. Пържолите се разрязват на 4 парчета, овкусяват се с подправките и се нареждат върху картофите. Ястието се слага се във фурната за около 30 минути. След това се нрязва топеното сирене на колелца и се нарежда върху месото, залива се със сметаната и се пече още около 1,5 на 150 градуса.