Първо измивам и почиствам пилето от кожата и го слагам да се вари. След като е почти готово слагам сол около 1 с. л. не много пълна. След като се свари пилето го изваждам и обезкостявам. В друга тенджера, а може и в същата в която е била сварено пилето, но без водата, слагам да се задушат чушките и лука в малко олио. След като омекнат зеленчуците, слагам месото, доматеното пюре, нарязаните на кубчета картофи и подправките. Заливам с водата от пилето докато покрие всичко. След като картофите станат готови добавям брашното, което предварително съм го разтворила в малко топла вода. Малко по малко го добавям в ястието докато се сгъсти до желаното. След това го оставям да поври още малко на слаб огън. Опитвам го на вкус ако е безсолно добавям докато ми хареса.