Свареното бяло месо от пиле се накълцва в хаванче, като се добавя по малко вода. Към загрятото олио се прибавя брашно и се препържва до бледо розово. Прибавя се червения пипер, след него счуканото месо. Бульона, в който е вряло пилето, се сипва на части до получаването на определената гъстота за каша. Посолява се на вкус. Оставя се на слаб огън да хване коричка отдолу и отгоре. Който не обича корички, може да консумира веднага.