Пилешко пържено с масло, лук, моркови, гъби, чушки и доматено пюре.
Създадена на 01.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4730 пъти
Продукти
400 гр. пилешки гърди 2 ср. глави лук 3 моркова 200 гр. гъби - печурки 2 чушки (1 зелена, 1 червена) 2 с. л.. доматено пюре 50 гр. масло 70 мг. вода чубрика и сол на вкус
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 15 минути готвене |
Нарязвам пилешкото месо на жулиени, запържваме го за 5-6 мин. в масло. Нарязваме лука, морковите, гъбите, чушките също на жулиен. В същата тава след като махнем пилешкото започваме с пърженето на лука, след минута пържене добавяме чушките и морковите, пържим около 4-5 мин. добавяме и гъбите и пържим 2-3 мин. добавяме вече изпърженото пилешко към зеленчуците и добавяме 2 с. л. доматено пюре, разбъркваме добре и добавяме чубрица и сол, както и 70мг. вода. Изчакваме да покъкри около 3-4мин. След което ни остава да седнем с чаша бяло вино и да се насладим на вкусна и лесно приготвена храна.