Normal_default_chiken

Пилешка кавърма

Participant_badge
Пилешко пържено с масло, лук, моркови, гъби, чушки и доматено пюре.
Създадена на 01.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4779 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешки гърди
2 ср. глави лук
3 моркова
200 гр. гъби - печурки
2 чушки (1 зелена, 1 червена)
2 с. л.. доматено пюре
50 гр. масло
70 мг. вода
чубрика и сол на вкус

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Нарязвам пилешкото месо на жулиени, запържваме го за 5-6 мин. в масло. Нарязваме лука, морковите, гъбите, чушките също на жулиен. В същата тава след като махнем пилешкото започваме с пърженето на лука, след минута пържене добавяме чушките и морковите,  пържим около 4-5 мин. добавяме и гъбите и пържим 2-3 мин. добавяме вече изпърженото пилешко към зеленчуците и добавяме 2 с. л. доматено пюре, разбъркваме добре и добавяме чубрица и сол, както и 70мг. вода. Изчакваме да покъкри около 3-4мин. След което ни остава да седнем с чаша бяло вино и да се насладим на вкусна и лесно приготвена храна.